Le Mémento des chiffres clés présente les résultats les plus notables du Baromètre Santé Environnement 2020. Il a été réalisé par l'Observatoire de l'Environnement en Bretagne (OEB) et l'ORS Bretagne, en partenariat avec la Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement de Bretagne, la Région Bretagne et l'ARS Bretagne. 
Le BSE 2020, troisième édition réalisée en Bretagne, est une enquête téléphonique réalisée d'octobre à décembre 2020 auprès d'un échantillon de 1 404 personnes sur 14 sujets (qualité de l'air, de l'eau, changement climatique, perturbateurs endocriniens, ondes électromagnétiques, alimentation, pesticides, etc.). Il a pour objectif d'identifier les préoccupations de la population et leurs évolutions, et d'ajuster les orientations du plan régional de santé environnement (PRSE).
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En complément, le dossier sur la Santé-Environnement en Bretagne sur le site de l'OEB s'appuie également sur les données du Baromètre.